Harussame

Gohan

Arroz japonês cozido sem tempero (com gergelim)

Missoshiro

Sopa de soja com alga wakame, cebolinha e tofu

Sunomono

Pepino em conserva agridoce.

Harumaki de Queijo

Massa a base de farinha de trigo, bem fininha, enrolada e recheada de queijo. Acompanha molho agridoce. (3 unidades)

Harumaki de Legumes

Massa a base de farinha de trigo, bem fininha, enrolada e recheada de legumes. Acompanha molho agridoce. (3 unidades)

Bao Berinjela Tempurá

Pão cozido no vapor recheado com berinjela tempurá

Bao Frango

Bao Suíno

Pão cozido no vapor recheado com barriga de porco .

Edamame

Soja verde cozida e temperada com flor de sal

Edamame Trufado

Soja verde cozida e salteada na manteiga trufada finalizada com flor de sal.

Tempurá de Milho com Edamame

Milho e edamame em grãos, envoltos em massa de tempura crocante com shichimi.

Tempurá de Shissô Tartar de Salmão

Shissô envolto massa de tempurá com tartar de salmão temperado

Tempurá de Shissô Tartar de Atum

Shissô envolto massa de tempurá com tartar de atum temperado

Guioza de Carne Defumada

Pastelzinho típico oriental, com massa bem fininha a base de farinha de trigo e sal, recheado com carne bovina defumada, cebolinha, repolho roxo, acelga, cebola roxa, shimeji e óleo de gergelim. Acompanha molho ponzo.

Guioza Suíno

Pastelzinho típico oriental, com massa bem fininha a base de farinha de trigo e sal, recheado com carne suína desfiada, cebolinha, acelga, gengibre e alho. Acompanha molho ponzo.

Guioza Vegetariano

Pastelzinho típico oriental, com massa bem fininha a base de farinha de trigo e sal, recheado com abóbora cabotiá, cebola roxa, shimeji e óleo de gergelim. Acompanha molho ponzo.

Shimeji Preto na Manteiga

Shimeji salteado com manteiga e shoyu

Shitake na Manteiga

Shitake salteado com manteiga e shoyu

Ebi Spicy

Camarões envolvido com massa de tempurá com molho apimentado

Tempurá de Legumes

Legumes fatiados e envoltos em massa de tempurá, fritos. Acompanha molho especial da casa.

Tempurá de Camarão e Legumes

Camarões e Legumes fatiados envoltos em massa de tempurá, fritos. Acompanha molho especial da casa.

Camarão Empanado

Aproximadamente 200 gramas de camarões grandes empanados e super crocantes. Acompanha deliciosa maionese temperada.

1/2 Camarão Empanado